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Le Nan
vendredi 16 février 2007, par Les mangeurs du Monde
Ingrédients 100 gr de farine de blé 1/2 œuf 1 cuillère à café de sucre Une pincée de sel 1 tasse d’eau (125 ml) Préparation Mettre la (...) -
Kashmiri Safran Tea
vendredi 16 février 2007, par Les mangeurs du Monde
Ingrédients pour 3 tasses 3 tasses d’eau (250ml) 1/2 cuillère de mélange d’épices 2 cuillères à café de sucre 10 à 12 de safran 1/2 (...) -
Le Khadai Paneer
vendredi 16 février 2007, par Les mangeurs du Monde
Ingrédients (pour 3 personnes) 2 cuillères à soupe d’huile 2 petits oignons 2 petites tomates 2 petits poivrons vert 1 petit oignon 100 gr de (...) -
Vegetable Kofta
samedi 10 février 2007, par Les mangeurs du Monde
Ingrédients pour 4 personnes Pour les boulettes de légumes 4 pommes de terre de taille moyenne 1 demi-chou vert 3 tomates 2-3 cuillères à café de (...) -
Le Kashimiri Dum Aloo
vendredi 26 janvier 2007, par Les mangeurs du Monde
Ingrédients pour 4 personnes 8 Pommes de terre (de taille moyenne) 2 Belles tomates 1 fromage frais (type St-Môret) Un petit pot de crème fraîche 1 (...) -
Croustillant de gambas et son Chutney de mangue au vinaigre balsamique
mardi 16 janvier 2007, par Les mangeurs du Monde
Histoire d’avoir la main, j’ai pris un cours de cuisine (merci Malika) à l’Atelier des Sens...